韓国 豆乳そうめん コングクス
Description
暑い日の昼食にぴったり！豆乳が苦手な方もこれなら食べられると思います♪キムチ、きゅうり、すりごま、たっぷりでどうぞ☆
あんじあんじ
材料
（２人分）
そうめん
３束（１束５０ｇ）
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白だし
４００ｍｌ前後
昆布茶
小２〜３
大1〜2
水
１００～２００ｃｃ
■
具材
きゅうり
１本
キムチ
スプーン山盛り１
大５～６
作り方
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1
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器を冷やしておく。
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2
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きゅうりは斜め千切りに、ゴマはすり、そうめんを湯がく。
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3
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白だしを作る。
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4
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①の器に豆乳、冷やした白だし、そうめんを入れ、具材をのせてできあがり♪
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5
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2012.11.6
話題のレシピに入ることができました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます。
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6
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2013.7.12
クックパッドのご指摘により、レシピ材料の内容を変更しました。
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7
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2015.5.15
クックパッドニュースに掲載されました。
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8
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2015.7.27
クックパッドニュースに掲載されました。
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9
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2017.9.5 「豆乳そうめん」の人気検索でトップ10入りしました。ご覧くださった皆さま、ありがとうございます。
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10
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2023.8.21 「豆乳そうめん」の人気検索で1位になりました。ご覧くださった皆さま、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
豆乳が苦手な方は、調整豆乳を使い、白だしを濃くするといいですよ♪
私は豆乳が苦手で初めは、白だしを濃くして、きゅうり、すりゴマ、キムチをいっぱい入れました。
今は無調整豆乳でお水なし、濃いスープで食べています♡時には絹豆腐を崩して入れます♪
私は豆乳が苦手で初めは、白だしを濃くして、きゅうり、すりゴマ、キムチをいっぱい入れました。
今は無調整豆乳でお水なし、濃いスープで食べています♡時には絹豆腐を崩して入れます♪
このレシピの生い立ち
豆乳が全く飲めない私ですが、一度食べてみたかった コングクス ♪
本場韓国のコングクスは、大豆をつぶしてどろっとしたもの...絶対ムリ＾＾；
同じ日韓国際結婚カップルで、豆乳が苦手な奥様に教えていただいたレシピを
我が家の味に♪
本場韓国のコングクスは、大豆をつぶしてどろっとしたもの...絶対ムリ＾＾；
同じ日韓国際結婚カップルで、豆乳が苦手な奥様に教えていただいたレシピを
我が家の味に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あんじあんじ
