ビールに合う!鶏手羽中の唐揚げ

ビールに合う!鶏手羽中の唐揚げ

Description

簡単で醤油の香りがいい唐揚げです。片栗粉と小麦粉でカリッとふわっと揚がります!冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。

材料 (2人分)

鶏手羽中
10本
醤油
大さじ1
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ1弱
大さじ1弱

作り方

1

ビニール袋に手羽中を入れ、塩、胡椒をし軽く揉みます。醤油を入れよく揉み込み、10分程置いておきます。

2

別のビニール袋に、小麦粉と片栗粉を入れます。その中に下味を付けた手羽中を投入してまんべんなく粉をまぶします。

3

カラっとなるまで揚げれば出来上がりです!

4

写真

もも肉で作ってみました。1の行程でにんにくのすりおろしを入れてにんにく風味にしてみました♪

コツ・ポイント

手羽中がおすすめですが、もも肉やむね肉でもおいしいと思います。
できればおいしいお醤油がおすすめです。(わたしは紫峰というお醤油を使いました)
にんにくやしょうが、カレー風味にしてもいけますよ!

このレシピの生い立ち

鶏手羽中をおいしく食べたかったので。
レシピID : 1426826 公開日 : 11/05/01 更新日 : 11/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

267 (219人)

2021/07/17

写真

早速リピ😂本当に簡単で美味しい🎵旦那様の🍺のおつまみ💓ご馳走様でした

えみりんたん

2021/07/17

写真

ジューシーの一言!10分の漬け込みで十分味がついてました。倍量作ればよかったと後悔しかなかったです。次こそは。レシピに感謝です!

miumini

2021/07/15

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何本でもペロッといけちゃいます😆🎵美味しー💓リピ決定✨ご馳走様でした

えみりんたん

2021/05/26

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網の上から失礼します(..) 簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪

YuIRittsu

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