簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ

簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ
簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡ 夏は簡単調理が一番♪
800人レポありがとう✿

材料 (作りやすい分量)

ナス
大2個
サラダ油
大さじ1強
おろして大さじ1~2

1

写真

ボウルに生姜をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
今回はすりおろし生姜大さじ2で♡

2

写真

ナスのへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむく。
1.5㎝厚さに切る。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、両面こんがりと焼く。
26㎝フライパンではナス2個がちょうど♪

4

写真

焼けたものから①のボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。

5

写真

盛り付けたら、残った生姜めんつゆを上からかける。
しばらく置くと味がしみて美味しい♪
ししとうも焼きました。

6

※ 器も、手作りしております~♪

コツ・ポイント

ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。

このレシピの生い立ち

ナス大好き♡ 毎日でも食べたい。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。
レシピID : 1427401 公開日 : 11/07/30 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,114 (879人)

18/03/22

写真

リピです♪生姜が余ってたのでたっぷり目で作りました(^。^)

しろしろちゃん

生姜が効いてると身体もシャキッとする気がします♪レポ感謝♥

18/03/14

写真

お茄子食べたい!と思いついてすぐ作れて助かっちゃう♡お気に入り♪

berry+

我が家食卓最近こういうのばかりになってるよ~レポありがとう♥

18/03/03

写真

さっぱりでずっと食べ続けられそうです(*^^*)

Lulu*

夏になればおなすの季節♪モリモリ食べてくださいね~♥

18/02/08

写真

お久しぶり~♪やっぱり美味しいコレ!残った厚揚げは・・(^^;)

chiyotake

厚揚げも生姜めんつゆで美味しそう♪美味しそうなレポありがとう

1 2 3 4 5