簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ

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Description

簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡ 夏は簡単調理が一番♪
900人レポありがとう✿

材料 (作りやすい分量)

ナス
大2個
サラダ油
大さじ1強
おろして大さじ1~2

作り方

  1. 1

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    ボウルに生姜をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
    今回はすりおろし生姜大さじ2で♡

  2. 2

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    ナスのへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむく。
    1.5㎝厚さに切る。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、両面こんがりと焼く。
    26㎝フライパンではナス2個がちょうど♪

  4. 4

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    焼けたものから①のボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。

  5. 5

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    盛り付けたら、残った生姜めんつゆを上からかける。
    しばらく置くと味がしみて美味しい♪
    ししとうも焼きました。

  6. 6

    ※ 器も、手作りしております~♪

  7. 7

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    2017.3「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。

このレシピの生い立ち

ナス大好き♡ 毎日でも食べたい。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。
レシピID : 1427401 公開日 : 11/07/30 更新日 : 19/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Hightea1
簡単に味が決まりますね♡とっても美味しい^_^!ありがとうございます♪
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berry+
お茄子食べたーい!簡単に作りたい!に応えてくれるレシピ♡ご馳走さま^^
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berry+
さっぱりジューシー美味しい!久々に作ったけどまたすぐ食べたい^^
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ミアンミアン
茄子が余りにも安かったので本日の餃子のお供に作りました♪生姜がたっぷり入って美味しかった😋