簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ

簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ
簡単すぎて申し訳ないけど…実は、この食べ方が一番好きっ♡ 夏は簡単調理が一番♪
800人レポありがとう✿

材料 (作りやすい分量)

ナス
大2個
サラダ油
大さじ1強
おろして大さじ1~2

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ボウルに生姜をすりおろし、めんつゆと合わせておく。
今回はすりおろし生姜大さじ2で♡

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ナスのへたを取り、ピーラーで皮を縞目にむく。
1.5㎝厚さに切る。

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フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、両面こんがりと焼く。
26㎝フライパンではナス2個がちょうど♪

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焼けたものから①のボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。

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盛り付けたら、残った生姜めんつゆを上からかける。
しばらく置くと味がしみて美味しい♪
ししとうも焼きました。

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※ 器も、手作りしております~♪

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2017.3「クックパッドの大人気簡単おかず108」に掲載していただきました。

コツ・ポイント

ナスは水に放さなくても、切ってすぐに焼けばいいです。
焼いたらすぐに生姜めんつゆに投入。味がよくしみます。
皮はむいてもむかなくても。お好みで。

このレシピの生い立ち

ナス大好き♡ 毎日でも食べたい。
やっぱりこの食べ方が簡単で一番好き。きっとウン十年も食べてます。
初めはお醤油でしたが、いつからか麺つゆに。うま味があってまろやかです。
レシピID : 1427401 公開日 : 11/07/30 更新日 : 18/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/01/05

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生姜たっぷりで美味しかったです!

るなぷり

生姜はたっぷりが美味しいですよね♪レポありがとう✿

18/11/25

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ちょっと焦がしてしまいましたが汗、すぐに一品出来ました!

ぺーさんちの台所

こんがり焼き色も美味しいですよね♪レポありがとう✿

18/11/01

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とっても美味しく頂きました素敵レシピありがとう♪(^ー^)

なおころピッコロ

お口に合ったら嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう✿

18/09/14

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揚げナスでおいしかった♪感謝❤️週末の皆さんの帰省楽しみですね✨

nakamucchi

揚げ茄子だとさらに美味しいね♪孫ちゃん近くて羨ましいです~

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