きしめんで簡単！生パスタ風カルボナーラ

熱したフライパンでバターをとかし、弱火でスライスした玉ねぎを炒める。
※深めのフライパンで作ると便利です。

玉ねぎがしんなりしたら、1㎝程度に切ったベーコンを加えて炒め、小麦粉を少しずつ加え、ペースト状にする。

水を3回に分けて加え、コンソメキューブも溶かし、さらに牛乳を少しずつ加え、だまにならないようにソースを作る。

きしめんをたっぷりとしたお湯で1分半ゆで、水でよく洗ってからソースと合わせ、温める。

塩・こしょうで好みの味に調整し、器に盛り付けます。