菜の花・カラシ菜のからし醤油和え

菜の花・カラシ菜のからし醤油和え

Description

簡単でさっぱりした味付けです✿
菜の花やほうれん草によく合いますよ。
お弁当にもどうぞ!!

材料 (一束分)

かき菜・菜の花・からし菜・ほうれん草・小松菜など
多めの1束
塩 湯がく分
小さじ半分
からし チューブ入り
2~3cm
大さじ1弱
醤油
大さじ1弱
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    葉物を洗って塩茹でします。
    茹で過ぎない様に注意。茹で上がったら水にさらし冷やしてから水分をしっかり絞ります。

  2. 2

    写真

    ボールに、からし+白だし+醤油を入れ、からしを混ぜて溶かします。

  3. 3

    ①を3~4cmに切り②に入れて混ぜます。最後にゴマを入れざっくり混ぜたら完成です。

  4. 4

    良く合う葉物野菜
    菜の花・からし菜・のらぼう菜・おいしい菜など茎が太くて柔らかもの

コツ・ポイント

辛さは、カラシの量で調整してください。

このレシピの生い立ち

ハイキングに行ったら、農家の方が食べきれないから好きなだけ持っていきな~と沢山いただいたので作ってみました。
地元では【のらぼう】と呼ぶそうです。
レシピID : 1428157 公開日 : 11/05/03 更新日 : 22/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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2018年9月8日

白ダシが良かったー(╹◡╹)簡単であと1品にピッタリー♪

気に入ってもらえて嬉しいです♪すごく美味しそうなれぽ有難う❤

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2017年11月1日

あーっ!白ゴマ忘れちゃいました。が、美味しくできました!

気に入ってもらえて嬉しいです♪美味しそうな「れぽ」ありがとう

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2016年4月21日

ほうれん草で☆初からし醤油あえでしたが、簡単でおいしかったです♥

初チャレで気に入ってもらえて嬉しい♪美味しそうなれぽ有難う♥

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2016年4月19日

辛子の香りがいいねぇ〜♡あと一品に簡単に作れて助かったよ♫有難う

ナスちゃん美れぽありがとう❤気に入ってもらえて嬉しいよ^^♪

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