簡単レンジ和菓子☆葉っぱなしで柏餅♪

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Description

レンジで簡単柏餅☆ヨモギはあったら入れてみて下さい♪もちろん柏の葉があったら包んでね(^-^ゞ

材料 (大福サイズ10個)

150g
50g
砂糖
50g
300㏄
200〜250g
※下処理したヨモギ
20g

作り方

  1. 1

    餡は10個に丸め冷凍庫へ。耐熱ボールに上新粉、白玉粉、砂糖、水、ヨモギを入れとろとろにする

  2. 2

    ふんわりラップで650w4分加熱→水で濡らした木ベラで良く練る→ふんわりラップで更に650w3分加熱

  3. 3

    水で濡らした木ベラで2〜3分練る。手で練る場合熱いので気をつけて。手に水をつけ10個にちぎり丸めて潰す

  4. 4

    餡を置き閉じて水で濡らした掌でコロコロ形を整える→出来上がり

コツ・ポイント

○餡は冷凍してサクサクカットし丸め更に使うまで冷凍しておくとベタベタせず包みやすいです○耐熱ボールは大きめの方が生地を混ぜやすいです

このレシピの生い立ち

この季節になると作ります(^-^)/冷凍のヨモギも救済☆
レシピID : 1428877 公開日 : 11/05/04 更新日 : 11/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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クック84Z142☆
だいぶよもぎを入れすぎちゃいましたが、とても簡単で美味しかったです。
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クックHG9V8Y☆
よもぎ粉を作るにひと苦労♪でもかしわ餅はレンジで思わぬ早さで出来嬉しい出来ばえ♪むっちゃん追い♪ご馳走様感謝😊
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むっちゃん☆☆♪
初めまして☺️お米をミルで挽いて即席上新粉で作ってみましたがうまくいきました☺️ほっ☺️子どもも満足簡単でとても美味しかったです☺️
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masakith
くっつくので練ったり包んだりが難しかったけど、すぐ出来ててもちもち美味しい!5月には柏餅にします♥