母の日♡苺のカーネーションベリーマフィン

母の日♡苺のカーネーションベリーマフィン

Description

かわいいピンク色の苺クリームを絞った、カーネーションマフィンです♡マフィンにもベリーがたくさん入っていて、美味しいです♪

材料 (大きめのカップ・5個分)

マフィン生地
無塩バター
50g
1個
砂糖
50g
いちごや冷凍のベリーミックス
100~120g
苺クリーム
100cc
砂糖
大さじ1/2
4個くらい

作り方

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マフィン♡バターをやわらくして、卵もくわえて混ぜる。砂糖とベリーも入れて混ぜる。
オーブンは180℃に余熱しておく。

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HMも加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。カップの半分位まで入れる。

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余熱後のオーブンで、15分位焼く。竹串に何付かなくなるまで・・・焼けたらケーキクーラーで冷ます。

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クリーム♡苺は包丁でたたいて、ピューレにしておく。生クリームに砂糖を加える。

5

ハンドミキサーでとろりとするまで泡立てる。苺も加え、つのが立つまでさらに泡立てる。

6

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バラの口金を付けたしぼり袋に入れて、フリルのように絞る。幅の広い方を下にしながら絞る。

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完成♪可愛いピンク色です。絞るの下手ですみません。1156683、のだめぐみさんの、ハートのいちごを使わせてもらいました

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うちに咲いてるカーネーション。もっとフリフリです・・・参考に♡

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レシピID :1069261 のねっちゃんっさんの、飾りのチューリップとレシピID :397062 、いちごでバラ→

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B級亭さんの苺デコを使わせてもらいました。ちがったイメージになりました♡

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レシピID:1429642
母の日♡トマトdeカーネーションパン
ふわふわな、ハム入りパンです。

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レシピID:1431807
母の日♡カーネーション蒸しパン♡レンジで超簡単にできます!

コツ・ポイント

マフィンを適当に混ぜても、美味しくできます。HM使用なので、簡単♡
苺のピューレは、細かくしないと、詰まっちゃいます。できるだけ丁寧に♪

このレシピの生い立ち

ママの為に作りました♪ママの好きなマフィンを作って、デコは本を見ました。ピンク色を出すために、苺を使ってみました♡
レシピID : 1429036 公開日 : 11/05/04 更新日 : 11/05/07

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