こどもの日~端午の節句のちまき*

こどもの日~端午の節句のちまき*
シンプルな、もち米だけで作るちまきです。
きなこをかけて召し上がれ~^^

材料 (50個)

笹の葉(乾燥)
50枚
いぐさ
30本くらい(一本でちまき2個結びます)
もち米
1㎏
きなこ
適量

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笹の葉を茹でて
あく抜きする。
きれいに洗う。

いぐさも同じ。

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もち米を洗って
水気をとる。

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笹の葉を三角にくるっと巻いてもち米を詰める。八分目

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詰めたお米の上の葉をかぶせてふたして三角にする。

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お米が出ないようにギュッと持ち、とがった部分三ヶ所に一周ずつ、いぐさをかけていく。

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二ヶ所目…

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三ヶ所目…

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三ヶ所かけたら真ん中にもどって…

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くぐらせて…

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切れないようにキュッと結ぶ。

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できあがり^^

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いぐさ1本の先端にちまきを2個結びます。まとめるためにちまき6個でいぐさをひとくくりします。

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一晩、水につけておく。

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弱火で40~50分コトコト煮てできあがり♪

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きなこをかけて召し上がれ~^0^

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富沢商店の笹の葉といぐさを使いました。

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レシピが話題のレシピになりました\(^^)/
2017.5.6
ありがとうございます〜♪

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今年もおいしくできました♡
すぐに食べない場合はお水につけておくといいですよ 野菜室でも。硬くなったらもう一度ゆでてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

yumeが子供の頃、祖母と母が作っていたちまき。曾祖母から教わったそうです。
当時yumeは、見ているだけだったので、その遠い記憶を手繰り寄せながら
ここにレシピを復活させてみました!
レシピID : 1429151 公開日 : 11/05/04 更新日 : 17/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

18/05/09

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美味しくいただきました。子供はきな粉なしでそのままがお気に入り。

Remtan

おいしそう!お子さんも気に入って嬉しいー♡つくれぽありがとう

18/05/06

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1年に1回、今回で2回目です。い草が無くても美味しく頂けました

リリイマレ

毎回つくれぽありがとうございます!おいしくできてよかったです

18/05/02

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二人の息子のために♡ぎゅうぎゅうで煮込み中です。レシピ感謝です。

あやプラス

つくれぽありがとうございます!おいしくできますように♡

17/08/29

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昔おばあちゃんが作ってて私も再現したくなりました!出来て嬉しい!

yuri☆05

笹の香りがたまらないよねー☺︎綺麗ね!つくれぽありがとᵕ̈♡

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