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レンジde豚肉ロール♪

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Description

レンジ調理なので他の料理でコンロが埋まっていたり暑くて火を使いたくない時にGood！冷めても美味しいからお弁当にも最適♪

材料 （4人分）

豚肉
250g前後
塩、胡椒
適量
キャベツ
3～4枚
にんじん
1/4本
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    使う豚肉

    作り易いのはロース薄切、食べ盛り男子はバラ薄切
    小間を購入してパックの中で大きな切身を探すとコストダウン

  2. 2

    写真

    キャベツ、にんじんを千切りにして塩を振り、しばらくしたら水気を絞る。

  3. 3

    写真

    ラップの上に豚肉を少しずつ重ねながら広げ、塩、粗挽き胡椒で下味をつける。

  4. 4

    写真

    野菜を豚肉の上に並べ、太巻きのように巻く。

  5. 5

    写真

    ラップの両端を捻じり、キツキツの状態にしてラップを二重に巻く。

  6. 6

    写真

    レンジで2分。上下返して1分加熱。そのまま少し冷ます。

  7. 7

    写真

    ラップを外し輪切りにしてできあがり♪

コツ・ポイント

出来たてより少し時間が経ったり翌日に味が馴染んだ方が美味しい♪　要注意なのはラップの素材が弱いと加熱途中に破れる可能性があること。そのためお皿に掛けるだけの安価なラップと、この手のレンジ加熱調理用は使い分けて、少し質の良いラップを使います。

このレシピの生い立ち

キャベツをいっぱい食べたい！と思って手探りで作ったレシピ。　予想外に見た目がキレイにできあがり、お弁当にもおもてなしにも使える一品として重宝しています。cookpadさんに動画を作成していただいた効果もあり、つくれぽもたくさん！皆様に感謝！
レシピID : 1429186 公開日 : 11/05/04 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

444件 (393人)
2024年3月25日
写真
yesmama
此方は思っているよりキャベツが沢山頂け、豚肉の旨味で美味しい💕蒸されたキャベツが甘いです😊娘のお弁当に一口サイズで作。有難う❣️
#レンジde豚肉ロール♪ #キャベツたっぷり #キャベツがもりもり食べられる #キャベツがおいしい #キャベツが甘い #豚肉巻きおかず #肉巻きバリエーション #肉巻きヘルシー
2024年2月4日
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yesmama
ヘルシーな豚肉ロール、キャベツも思っている以上に食べられるのも嬉しいです☺️💕レンジで作れるのもいいですね。有難う❣️
#レンジde豚肉ロール♪ #豚肉やわらか #豚肉で疲労回復 #レンジで簡単 #レンジで楽チン #レンジで時短 #レンジですぐ出来る #ヘルシー副菜 #ヘルシーおかず #ヘルシーなのに大満足
2023年12月19日
写真
yesmama
キャベツを予想以上にたっぷりと頂けるレシピ、キャベツの甘さを感じ取れるのもいいですね☺️娘にキャベツを切った量を見せるとビックリ🫢
#レンジde豚肉ロール♪ #キャベツたっぷり #キャベツであと一品 #キャベツがもりもり食べられる #キャベツがおいしい #キャベツが甘い #キャベツもりもり食べれる
2023年12月2日
写真
yesmama
ノンオイルでキャベツも思っているより沢山頂けるのがいいですね☺️私の母もよく似たお料理を作っていました💕ヘルシーで素材を楽しめる味
#レンジde豚肉ロール♪ #キャベツたっぷり #キャベツであと一品 #キャベツがもりもり食べられる #キャベツがおいしい #キャベツが甘い #豚肉巻きおかず #可愛い豚肉巻き🌠 #レンジで簡単 #レンジで楽チン #レンジで時短 #レンジ活用 #レンジレシピ
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