アップルケーキ

アップルケーキ

Description

美味しくないこのりんご・・・なんかお菓子つくらなくちゃ・・・そう思った時の味方です♪簡単なのに本当に美味しいですよ☆

材料 (35×35の鉄板)

2個
少々
サラダ油
1カップ弱(90g)
小麦粉
300g
小さじ2と1/2(10g)
シナモン
小さじ2〜3
りんご
大なら3個 小なら4〜5個

作り方

1

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるいにかける。

2

卵を溶きほぐす。そこにグラニュー糖、塩、サラダ油をよくまぜる。

3

2に1でふるった粉類をゴムベラで混ぜ合わせる。

4

りんごを皮を剥いていちょう切りにする。きったりんごは褐変を防ぐために砂糖水に付けておく。

5

3に4をいれてさっくり混ぜる

6

鉄板に紙(クッキングシート)を敷き平らにならす。

7

180℃に予熱していたオーブンにいれて40分焼く。全体が茶色になったら出来上がり♪

8

写真

〜アレンジ〜
小麦粉270g、純ココア30gにするとココア味に。小麦粉290g、抹茶10gにすると抹茶味に。

9

写真

ナッツやドライフルーツ、チョコチップも入れると美味しいです。

コツ・ポイント

基本さえ分かれば、いくらでもアレンジ可能です。不味くてそのままでは食べられないようなりんごでも、ケーキにしてしまえば美味しくなってしまいます。オーブンに生地を入れるまで30分かからないのでぜひ作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。昔から母はこのケーキばかり作っていました。簡単に作れるのにすごく美味しいので我が家の人気者です。
レシピID : 1429610 公開日 : 11/05/05 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/27

First tsukurepo mark
写真

おいしくないりんごが、簡単に美味しいケーキになり、満足です☆

クックX1SOQO☆

生では美味しくなくてもケーキにすると美味しくなりますよね!