牛肉とグレープフルーツのマリネサラダ

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし少量の塩（分量外）で揉み水気を搾っておく。ドレッシングの材料は全て混ぜ合わせておく。

2. 2

   お鍋にワインとお湯を入れ沸騰したら牛肉を広げて湯で、直ぐに氷水に入れてからザルにあける（冷しゃぶ）
   

3. 3

   １の玉ねぎ２の牛肉と１のドレッシングをビニール袋に入れ軽く揉み冷蔵庫で３０～１時間冷やし味を馴染ませる。

4. 4

   グレープフルーツは１房ずつ皮を剥き、ベビーリーフは良く洗い水気を切って両方とも冷蔵庫で冷やしておく。

5. 5

   食べる直前に３と４をボールで混ぜ器に盛りつける。

6. 6

   

   t-maskさんが豚肉で作って下さいました♪豚肉の甘みも美味しそう♡

7. 7

   

   ☆komi☆さんがローストビーフで豪華に作ってくれました♫美味しそう♡

8. 8

   

   たなか屋さんが牛肉→イカにしてピンクのグレープフルーツで作ってくれました♡彩もキレイで美味しそう♡

9. 9

   

   2017年６月28日話題入り致しました♡皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち