簡単☆りんごと紅茶のパウンドケーキ☆

簡単☆りんごと紅茶のパウンドケーキ☆

Description

りんごをたくさん買ったのでパウンドケーキを作りました(^^)ワンボウルで簡単です☆

材料 (18㌢パウンド型×1)

りんご
1/2個
バター(ケーキ用マーガリン可)
100g
砂糖
80g
2個
☆薄力粉
100g
小さじ1/2
大さじ1
紅茶
1パック

作り方

1

卵、バターは常温にしておく。☆はあわせてふるっておく。オーブンは170度に予熱する。

2

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りんごを5ミリ角(レーズンくらい)にきっておく。

3

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バターを白っぽくなるまで混ぜる。(液状に溶かしてしまうと味が悪くなります)砂糖も加えて混ぜる。

4

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卵を5回に分けて加えてさらに混ぜる。分離しないように・・・

5

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☆の粉類を加え、へらに持ち替えてさっくり混ぜる。りんご、紅茶、ブランデーを加え混ぜる。

6

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型にいれ20㌢の高さから2回落とし空気をぬく。170度のオーブンで35~40分焼く。竹串をさしてなにもつかなければOK。

7

表面に焼き色がついたころ、とりだして真ん中に包丁で切れ目を入れるときれいに割れます。

8

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網のうえであら熱をとった後、ラップに包んで冷ますとしっとりします。焼きたてもおいしいですよ。

9

H23.12.12、初話題レシピになりました(^^)つくれぽ送ってくれた皆さま、ありがとう♪

コツ・ポイント

卵は分離しないようによく混ぜてください。
シナモンをいれても、おいしいです。

このレシピの生い立ち

りんごをたくさん買ったのでパウンドケーキにしてみました(^^)
レシピID : 1429683 公開日 : 11/05/09 更新日 : 11/11/14

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りんごの皮が勿体ないと思って検索して作りましたが紅茶と合間ってとても優しくて美味しい味でした。

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りんご1個入れてみました♪ 食べるのが楽しみです♡

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焦げ目がつき始めた頃に包丁で切れ目を入れたら綺麗に割れてくれました!倍量で作り、一緒に焼きましたが焼き時間は35分で焼けました!

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薄力粉と全粒粉を混ぜて使いました。しっとりでとても美味しかったです。

クック8S0TSR☆

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