こどもの日★ちらし寿司で鯉のぼりプレート
作り方
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1
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米を炊いて(水ちょっと少なめ)、ちらし寿司の具を混ぜ、さましておく。
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3
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キュウリを薄切りに。3枚ほど、半分に切っておくと、端っこに使えます。
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4
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牛乳パックを上部だけ全開にして、立体のまま半分に切る。内部に軽く水をつけ、寿司飯をつめて鯉のぼりを2つ作る。
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5
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三角おにぎりを2つ作り、海苔で目・口・髪を作り、折り紙で作った兜をかぶせる。鯉のぼりの目の部分も海苔で作る。
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6
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大皿に錦糸卵を敷き、かにかまぼこを縦に並べ、1番上に花かまぼこを飾る。
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7
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4の鯉のぼり寿司を載せ、キュウリとサーモンを鯉のぼりの「尾」から順に載せていく。目を載せ、周りにきぬさやを散らして完成!
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コツ・ポイント
子供さんの人数に合わせて、小さいおにぎりを増やしたり、鯉のぼりを増やされると良いかと思います。いっしょに作っても楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
昨年のこどもの日に制作したもの。記録までに♪