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カボチャは水洗いし、細切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、カボチャを入れて炒める。
全体に油が行き渡ったら、弱火にして蓋をして、４，５分蒸し焼きにする。
カボチャがしんなりしたら、蓋を取って醤油を加え、からめて火からおろす。
器に盛りつけ、七味を振る。
わかる〜時々とんでもなく硬いのある…煮ても硬いのとかちょっと凹むよね。かぼちゃで手を切らないようにしなきゃね^^;レポありがポ❤
シンプルだと素材の味がよくわかるよね！カボチャのオレンジがすごく美しいわぁ♥有難う♫今週寒いよね…花粉もまだまだだし今年はキツイ
水っぽいカボチャの時はきんぴらにするのがベストかも！煮ると悲しいことになるよね(泣)レポ有難う♥こちらは晴天早くも来週春に？！
健診はドキドキするよね〜わかる！私はバリウムが毎度恐怖だよ…(^_^;)七味たっぷりで美味しそうね〜有難う♫
龍青空ママ
龍青空ママ
