はちみつで簡単フライパンプリン♪

はちみつで簡単フライパンプリン♪
フライパンで簡単プリン♪はちみつの自然な甘さで、子供のおやつにも安心です。

材料

牛乳
400cc
2個
大さじ4

1

耐熱容器に入れた牛乳を、レンジの牛乳温め等で、沸騰しない程度に温める。

2

温めた牛乳に、はちみつとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

3

溶いた卵を加え、茶こしなどでこしながら、容器に静かに注ぐ。フライパンにふたをし、1cm程度の深さでお湯を沸かし始める。

4

容器に、ピンと張るように、アルミホイルでふたをする。

5

湯気が出てきたら、ぶくぶく泡立たないけれど湯気が絶えない程度に火を弱め、フライパンにプリンを並べる。

6

ふたをしたら、弱火で5分、5分経ったら、一度火を止め、ふたをしたまま、余熱で10分置く。

7

10分経ったら、再び弱火で3分温め、火を止めて5分余熱で置く。

8

湯から出し、ホイルを外して粗熱が取れたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

5分→余熱10分→3分→余熱5分・・・が、スも入らず、程よい硬さで出来上がったのですが、容器の大きさや形にもよるようです。8分→余熱10分でも、うまくできるカップもありましたので☆

このレシピの生い立ち

こどもに食べさせるのに、砂糖を使わず、さっとできるプリンレシピがほしくて、色々と試行錯誤しました☆
レシピID : 1429829 公開日 : 11/05/05 更新日 : 11/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/04/04

写真

豆乳で!小さめ卵だったけど、ぎりぎり固まって、ぷるとろ♡リピ♪

sunny333

豆乳も美味しいですよね♪美味しそうな写真!レポ感謝です。

15/03/16

写真

滑らかに出来ずリベンジします!ハチミツ大3で。うまー!

sorakokoro

かわいい器ですね♪ぜひまた☆レポ感謝です♪

14/06/18

写真

蜂蜜大3で作りました!十分甘くて3時に息子にも食べさせます!

ふくあや

甘みしっかりですもんね!美味しそうです♪レポ感謝です!

14/03/04

写真

蜂蜜の甘味がとても美味しかったです

マドリさんは偉大

はちみつの優しい甘さが美味しいですよね♪レポ感謝です☆