超簡単ローストチキンのディナー
Description
アメリカではオーブンを使った簡単料理が多いです。
材料を並べてオーブンに入れるだけ。
お皿の中でご飯と混ぜて。
材料を並べてオーブンに入れるだけ。
お皿の中でご飯と混ぜて。
材料
(2人分)
チキンの脚・モモなど
2人分
2個
1/2個
ハラペーニョ
1本
1個
ニンニク
1片
ガーリック・ソルト
適量
シーズニング・ソルト
適量
塩
適量
オリーブオイル
少々
茶碗2杯
作り方
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1
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3種類の塩を混ぜてチキン全体に塗りつける
玉ねぎとハラペーニョは二つに切る
ニンニクはスライスしておく
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2
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耐熱食器に、ニンニクを敷き、材料を並べ、オリーブオイルを垂らす
オーブン(天火)で焼く
チキンが焦げたら裏がえす
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3
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裏側も焦げたらできあがり
中まで焼けてるか心配なら、オーブンを下から暖めて放置
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4
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写真のようにご飯といっしょに盛り付ける
耐熱食器の下に残ったチキンの肉汁とニンニクをライスにかける
できあがり
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コツ・ポイント
ハラペーニョがなければピーマンで
他にも野菜を入れて楽しんでください
シーズニング・ソルトは、塩と何かお好みの香辛料を混ぜて作ればOK
他にも野菜を入れて楽しんでください
シーズニング・ソルトは、塩と何かお好みの香辛料を混ぜて作ればOK
このレシピの生い立ち
レストランでチキンを食べるとおいしいんだけど、日本人はやっぱりご飯が好き。
家でチキンを焼いたら自然にこうなりました。
家でチキンを焼いたら自然にこうなりました。