超簡単ローストチキンのディナーの画像

Description

アメリカではオーブンを使った簡単料理が多いです。
材料を並べてオーブンに入れるだけ。
お皿の中でご飯と混ぜて。

材料 (2人分)

チキンの脚・モモなど
2人分
2個
ハラペーニョ
1本
ニンニク
1片
ガーリック・ソルト
適量
シーズニング・ソルト
適量
適量
オリーブオイル
少々
茶碗2杯

作り方

  1. 1

    3種類の塩を混ぜてチキン全体に塗りつける

    玉ねぎとハラペーニョは二つに切る

    ニンニクはスライスしておく

  2. 2

    耐熱食器に、ニンニクを敷き、材料を並べ、オリーブオイルを垂らす

    オーブン(天火)で焼く

    チキンが焦げたら裏がえす

  3. 3

    裏側も焦げたらできあがり

    中まで焼けてるか心配なら、オーブンを下から暖めて放置

  4. 4

    写真のようにご飯といっしょに盛り付ける

    耐熱食器の下に残ったチキンの肉汁とニンニクをライスにかける

    できあがり

コツ・ポイント

ハラペーニョがなければピーマンで
他にも野菜を入れて楽しんでください
シーズニング・ソルトは、塩と何かお好みの香辛料を混ぜて作ればOK

このレシピの生い立ち

レストランでチキンを食べるとおいしいんだけど、日本人はやっぱりご飯が好き。
家でチキンを焼いたら自然にこうなりました。
レシピID : 1430362 公開日 : 11/05/06 更新日 : 11/12/24

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