黒豆に一技♪

黒豆に一技♪

Description

酸味は飛んで、まろやかなコクが残ります・・・

材料 (目安量)

黒豆
1カップ分
お砂糖などいつものご家庭の調味料
市販のポン酢
大さじ1

作り方

1

いつもご家庭で炊くように黒豆を炊いて下さい。

2

火を止めるちょっと前(2~3分位前?)にポン酢を入れてざっと混ぜておしまいです。

コツ・ポイント

酸味が飛べばいいので、ポン酢を入れるタイミングと、またポン酢量は好みで加減してみてください。炊飯抱きでも炊きあがった後入れれば、蒸されてまろやかなコクが出て同様にできます。

このレシピの生い立ち

叔母上に習いました。
レシピID : 1431645 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

2013/01/04

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柚子ポン酢を加えたら 甘さもまろやか とても食べやすくなりました

ラブリーらら

食べ易くなってよかったです!ラブリーららさんれぽありがとす!

2012/12/17

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凄技!こういう手があったのですね♪素敵アイディアをありがとう✧

スタイリッシュママ

美味しくできたら嬉しです☆スタイリッシュママさんいつも謝謝!

2012/06/25

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RKママちゃんレシピで卵焼きに♪さっぱり美味♡素敵アイデアに感謝

時花菜

わ~卵焼きに美味しそうです!栄養も◎すね時花菜さん謝謝です!

2012/06/25

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びっくり!美味〰♡叔母様のアイデア素敵♫円やかで甘みが増すのね!

時花菜

まろんと甘味増しますよね、ご賛同れぽ嬉しい&ありがとです!