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黒豆に一技♪

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Description

酸味は飛んで、まろやかなコクが残ります・・・

材料 （目安量）

黒豆
１カップ分
■ お砂糖などいつものご家庭の調味料
市販のポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    いつもご家庭で炊くように黒豆を炊いて下さい。

  2. 2

    火を止めるちょっと前（２～３分位前？）にポン酢を入れてざっと混ぜておしまいです。

コツ・ポイント

酸味が飛べばいいので、ポン酢を入れるタイミングと、またポン酢量は好みで加減してみてください。炊飯抱きでも炊きあがった後入れれば、蒸されてまろやかなコクが出て同様にできます。

このレシピの生い立ち

叔母上に習いました。
レシピID : 1431645 公開日 : 11/05/07 更新日 : 11/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2013年1月4日
写真
ラブリーらら
柚子ポン酢を加えたら 甘さもまろやか とても食べやすくなりました

食べ易くなってよかったです！ラブリーららさんれぽありがとす！

2012年12月17日
写真
スタイリッシュママ
凄技!こういう手があったのですね♪素敵アイディアをありがとう✧

美味しくできたら嬉しです☆スタイリッシュママさんいつも謝謝！

2012年6月25日
写真
時花菜
ＲＫママちゃんレシピで卵焼きに♪さっぱり美味♡素敵アイデアに感謝

わ～卵焼きに美味しそうです！栄養も◎すね時花菜さん謝謝です！

2012年6月25日
写真
時花菜
びっくり！美味〰♡叔母様のアイデア素敵♫円やかで甘みが増すのね！

まろんと甘味増しますよね、ご賛同れぽ嬉しい＆ありがとです！

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( )
ダビデ
黒豆に一技♪
by ダビデ