簡単*さくさくほろほろレモンクッキー

簡単*さくさくほろほろレモンクッキー

Description

片栗粉を加えてほろほろに。食べてると後からレモンの味がじわ~っとしてきます!
甘さひかえめです。

材料 (鉄板1回分)

薄力粉
70g
30g
砂糖
30g
大さじ1

作り方

1

マーガリンはレンジ500w20秒で溶かし、砂糖、レモン汁加えて、よく混ぜる。

2

薄力粉と片栗粉をさらに加え、へらで混ぜる。まとまってきたら、手でひたすらまとめる。

3

小さく丸めて5ミリぐらいの厚さに伸ばし、クッキングシートに並べ、フォークで穴を空ける。
(写真は約3cm)

4

温めておいたオーブンで180℃約20分焼く。表面がこんがりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地がちょっとまとまりにくいかも知れませんが、こねてるとだんだんまとまってきます。

このレシピの生い立ち

今日は雨だ~と思ってせっせとおやつに作りました!
レシピID : 1431988 公開日 : 11/05/07 更新日 : 13/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (45人)

2020/05/19

写真

レモンが効いて美味しいです。プレゼントにしました!

☆にこち☆

2018/05/12

写真

実は何年も前からリピートしてます!サクサク感が最高です〜!

もちりん!

何度も作って頂き嬉しいです!(^^)!ありがとうございます!

2016/04/16

写真

焼き時間15分で。酸味が後から来ますね!簡単でおいしかったです。

こあらなお

ありがとうございます(*^。^*)

2015/12/11

写真

サクサク!市販クッキーよりもおいしいです。また作ります!

*ぴよぴよ*

(^^)/嬉しいコメントありがとうございます!

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