BBQによくあうトマトのさっぱりサラダ

BBQによくあうトマトのさっぱりサラダ

Description

実家のBBQでは定番のサラダ。自家栽培の出来損ないのトマトも沢山食べれます。BBQにもう一品さっぱりした物が欲しい時に。

材料 (2−3人分)

トマト
大3−4個
ドレッシング
大葉
2−3枚
新タマネギ
小1個
ポン酢
30ml程度
にんにく(お好みで)
1/2〜1かけ

作り方

1

よく冷やしたトマトを食べやすいサイズにスライスする。

2

タマネギをすりおろす。ポン酢をすりおろしたタマネギに全体になじませる。(タマネギは新しくて辛みの少なそうなのを)

3

トマトと2で混ぜたものをまぜて、食べるまで再び冷蔵庫へ。(味がよくしみ込んで美味しい)

4

食べるまえに、大葉を千切りにしてトマトと混ぜる。

コツ・ポイント

ドレッシングは、少し濃くてもトマトとタマネギの水分ですこしマイルドになります。
お好みで、にんにくも加えてもよし。
父は、これをたれにして焼き肉食べてます。

このレシピの生い立ち

夏になると、我が家の自家栽培のトマト、大葉が大量にできてしまうので、それを有効活用しました。うちのBBQの定番メニュー
レシピID : 1432019 公開日 : 11/05/07 更新日 : 12/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (47人)

16/08/10

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さっぱり美味しかったです!ご馳走さまでした!

マナ☆マロン

つくれぽありがとうございます。お口に合ってよかったー。

16/06/17

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今日はタコ入りで♡これからの時期定期的にお世話になります^ ^

fredhaku

つくれぽ感謝。タコ入り新しい!今度挑戦します。

16/05/30

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超美味しい!リピ決定です!

カカオリッシュ

つくれぽ感謝です。お口に合ったみたいでうれしい!また作ってね

15/07/26

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バーベキューにぴったり、爽やかな一品でした…*

♡♡meg♡♡

レポ感謝です。今年のBBQのお供にもぜひ

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tink☆ 2012年05月04日 13:45
miss ぴぎぃさん♪

本日のピックアップおめでとうございます^^

美味しそうだなぁ~って覗きにきたら
何だか見覚えのある画像が・・・^^;
そうだ・・・去年の夏にコテージに泊りにいって
みんなでバーベキューしたときにお世話になったレシピでしたぁ~^^;

再びチェックしちゃうとはやっぱり美味しそう~で
好きなんだなぁ♡
近いうちまたレポしますね・・・
そばかす美人 2012年05月07日 20:46
はじめまして。もしかして話題入り?おめでとうございます。