簡単なのに本格的な、焼きプリン♪

簡単なのに本格的な、焼きプリン♪

Description

混ぜるだけ、簡単レシピです。

昔風のしっかりした卵の美味しさが味わえるプリンです。

材料 (18cm×5cmの型、1本分)

牛乳
600cc
6個
大さじ3
熱湯
大さじ2

作り方

1

浅めの鍋に、グラニュー糖100gと、水を入れ、中火にかける。混ぜたりしないで、ふつふつと泡が立つまで、待つ。

2

キャラメル色になってきたら、鍋をゆすり、均一な色になるまで火にかける。

3

焦げ茶色になったら、一気に、お湯を加える。はねるので注意。型に、キャラメルソースを流しておく。

4

卵にグラニュー糖100gを加え、よく混ぜ合わせる。

5

人肌に温めた牛乳を、卵に加え、混ぜ合わせる。

6

型に、裏ごし器をのせ、卵液をゆっくり流し込む。

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天板に型を乗せ、半分位までお湯を張る。170度のオーブンで、40-50分、焼く。ゆすって、卵液が染み出なくなるまで焼く。

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小さい器に入れて焼いても〇

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しっかりしたプリンです。

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

プリンが大好きなので、簡単に出来るレシピを考えました。

2017/10/20
バニラエッセンスもしくはバニラはお好みでどうぞ♪
レシピID : 1432482 公開日 : 11/05/08 更新日 : 17/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

228 (214人)

19/04/13

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固めのプリンで本当に美味しいです

mas8070

ありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!

19/03/29

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カラメルが薄い色になっちゃったけど、とってもおいしかったです☆

nukunu9

ありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!

19/03/10

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なめらかでとっても美味しいです(:.´艸`:.)

★Lewis★

ありがとうございます!作ってくださってうれしいです^^

19/02/05

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美味しかったです♪またリピしまーす!

★ロン★

ありがとうございます!

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