バジル風味のパンケーキ♡

バジル風味のパンケーキ♡

Description

バジルの風味がほんわり香るパンケーキ♪

材料 (2人分)

薄力粉
90g
砂糖
大さじ1
一つまみ
1個
ホエー(又は牛乳)
110ml(100ml)
ジェノベーゼソース
大さじ1
粉チーズ
小さじ1

作り方

1

写真

薄力粉・コーンスターチ・ベーキングパウダー・砂糖・塩を振るっておく。

2

写真

別のボウルに卵、オリーブオイル・ホエー・ジェノベーゼソース・粉チーズを入れ泡だて器でよく混ぜる。

3

写真

②の中に①を入れて軽く混ぜる。その後5分くらい生地を寝かせておく。ダマが出来ても気にしないで大丈夫。

4

写真

温めたフライパンに分量外のオリーブオイルを引き弱火で生地を焼く。写真のように気泡が見えて2~3個はじけたらひっくり返す。

5

写真

④の写真の後ひっくり返した様子。
反対側が焼けたら出来上がり。

6

写真

断面図。ほんの~り緑色です♪香りはすごいバジル(^-^)♪

7

写真

付け合せに生野菜・素揚げのジャガイモと生ハム・クリチー、ざく切りトマトにビネガーとガーリックパウダー・塩を加えたもの。

8

写真

付け合せに、トマト・アスパラ・カッテージチーズ・ブラックペッパー・グリルチキンと胡桃(レシピID :1265639参照)

コツ・ポイント

バジルソースは市販の物を使いました(^-^)♪
付け合せは生ハムが塩気があって合うかなぁ~?

このレシピの生い立ち

パンケーキにジェノベーゼソースをプラスして、お食事用&おつまみ用に♪
レシピID : 1433047 公開日 : 11/05/09 更新日 : 12/11/13

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