油揚げの野菜くるくる巻き
Description
野菜を油揚げでくるくる巻いてトースターでチン✿簡単で彩りもいいのでお弁当にもどうぞ❤
材料
(2人分)
作り方
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1
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油揚げは油抜き後、1辺を残した3辺を切り開いておく。
人参、チーズはいんげんと同じくらいの太さに切る。
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2
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人参、いんげんはゆでるかレンジでチンして火を通す。
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3
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巻き寿司の要領で材料を乗せ、巻いていきます。
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4
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開いた油揚げを横長に置き、手前の方に〇の味噌をぬり、上からマヨネーズを適量(細い方で1往復くらい)かける。
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5
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〇を乗せた上から人参、いんげん、チーズの半量づつを乗せたらくるくる巻いていく。
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6
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・の柚子胡椒、マヨネーズも同じ要領で準備します。
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7
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巻き終わりを下にしてアルミホイルに乗せ、トースターで焼き色がつくまで(3~5分程)焼く。
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8
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食べやすい大きさに切ったらできあがり❤
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9
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〇や・の味付けは、カレー粉マヨ、スイチリマヨ等変えてもおいしいですよ♬
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コツ・ポイント
説明がヘタで分かりづらいかもしれませんが、巻き寿司の要領で巻いてチンするだけです♡
味も付いているのでそのまま召し上がってくださいね✿
味も付いているのでそのまま召し上がってくださいね✿
このレシピの生い立ち
野菜を豚肉で巻いて揚げる料理はよく母が作ってくれてそれを作るつもりが、ふと揚げるの面倒だなぁと思い冷蔵庫にあった油揚げで簡単にしてみました♡