レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク初心者向け★外れなし！ピーマンの肉詰め
作り方
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボールに入れ、ラップをして５００ｗで３分加熱し、冷ましておく。
-
2
-
●印を合わせ馴染ませておく。
-
3
-
①・②・挽肉・塩・胡椒を合わせ、よくねる。
-
4
-
ピーマンは洗って、よく拭いてから半分にカット。ヘタを落とさないように、種だけとる。
-
5
-
ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れ、良く振って馴染ませる。
-
6
-
隙間が出来ないようにピーマンにたっぷり肉を詰め、上にもこんもりする位のせる。
-
7
-
熱したフライパンに油（分量外）をひき、お肉を下にして焼き目をつける。
-
8
-
お肉を下に向けたまま、★印を合わせたものを加え、蓋をして蒸し焼き。蓋をとり、たれを煮詰める。
-
9
-
「クックパッドの美味しい定番レシピ」に掲載されました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
お肉の部分を下にしたまま焼き上げると、ピーマンの色も形も綺麗に仕上がります。肉だねは2倍量で作り「旨々ジューシー♪キャベツメンチ id 1436279」を一緒に作ると、2日分の晩御飯が完成☆彡
このレシピの生い立ち
定番メニューを「美味しく綺麗に仕上げるコツ」を、娘に伝授しようと思って。
レシピID : 1434196
公開日 : 11/05/11
更新日 : 16/10/10
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2021/10/20
2021/10/20
2021/10/20
2021/10/20