豚肉と筍のオイスターソース炒め

豚肉と筍のオイスターソース炒め
筍の下茹でさえ終わっていれば、
すごく簡単に出来ます
お弁当にどうぞ♪

材料 (4人分)

豚バラ肉又はうす切り
300g
150g程度
絹さや
30枚くらい
シメジ
200g
塩コショウ
少々

1

下茹でした筍を薄く切る

2

絹さやをサッと茹でる。シメジは石づきを切り取り、子房に分ける。

3

熱したフライパンに
豚肉、筍、シメジ、絹さやの順に入れ、
塩コショウを入れる

4

全体に火が通ったら、オイスターソースを入れ、からませるように、サッと炒める

コツ・ポイント

筍は穂先の柔らかい部分が適していますが、根元部分の場合は薄く切った方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

ひらめきで作ってみたら、すごく美味しく出来ました
レシピID : 1434395 公開日 : 11/05/10 更新日 : 11/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/21

First tsukurepo mark
写真

ピーマンで。ご飯によく合いました。ごちそうさま。

おかちゃんキッチン

ツクレポありがとうございます♪ すごく嬉しいです^^