鶏肉料理~後のせ編~

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同じ鶏肉を使った料理でも、盛りつけを変えてみたらいつもと違う。感じしません?

材料 (2人分)

鶏胸肉
好きなだけ
たまねぎ
好きなだけ
ニンジン
好きなだけ
ピーマン
好きなだけ
キャベツ
好きなだけ
ガーリックチリソース
スプーン2杯くらい
ケチャップ
スプーン3杯くらい
好きなだけ
好きなだけ
塩・コショウ
少々
砂糖
少々

1

鶏肉を一口大に切り、ラップをかけてレンジでチン。ちゃんと火が通ったかを確かめましょう。

2

ある野菜で野菜炒めを作ってください。味つけは塩・コショウ・醤油で薄めに。

3

ガーリックチリソース・ケチャップ・みりん・酒を小鍋に入れて混ぜて、味を見てから砂糖を入れるか決めてください。小鍋に鶏肉とその肉汁を加えてひとにたちさせてください。

4

大皿に野菜炒めを盛ってから、
チリソースにからんだチキンを上にのせてください。お好みで小口切りにしたネギをパラパラ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14348 公開日 : 01/01/31 更新日 : 01/01/31

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