パン・オ・セーグルのフレンチトースト

パン・オ・セーグルのフレンチトースト

Description

厚切りしたパン・オ・セーグルで作ります。仕上げにクリームチーズを乗せ、リッチな味わいです。

材料 (2人分)

パン・オ・セーグル
2切れ
1個
牛乳
50cc
砂糖
小匙1
クリームチーズ
大匙2
無塩バター
小匙1

作り方

1

写真

パン・オ・セーグルは厚さ1~1.5cmに切ります。

2

ボウルに卵と牛乳を入れ、良く混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜます。

3

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大きめの皿にパン・オ・セーグルを入れ、【2】を流し込み、手で軽く押さえながらしみ込ませて、裏返して更にしみ込ませます。

4

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フライパンにバターを入れ加熱し、バターが溶けたら【3】を入れ、中火でじっくり両面を焼きます。

5

写真

クリームチーズを乗せ、弱火にして蓋をします。

6

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1~2分してクリームチーズが溶けだしたら火を止め、チーズをフォークなどで全体に伸ばします。

7

写真

皿に盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レ・プレジュール(福井市)さんのでっかいチーズ風味ライ麦パン:『パン・オ・セーグル』で作るリッチなフレンチトーストです。しっかりしたパン生地なのでベト付きが無くてしっとりしています。
レシピID : 1434940 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/11

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