ヘルシー!安価ベイクドチーズケーキ

ヘルシー!安価ベイクドチーズケーキ

Description

生クリームやクリームチーズは高くて…(;_;)手軽に作れる美味しいチーズケーキが、あったんです…☆

材料 (18㎝の丸型)

プレーンヨーグルト
400g
スライスチーズ
8枚
2個
砂糖
大6
レモン汁
大1
大3

作り方

1

プレーンヨーグルトは前の日からザルなどにキッチンペーパーを敷いて水切りしておきます。

2

鍋に豆乳を中火にかけスライスチーズをちぎって入れていく。全部入れたらよくかきまぜてください。

3

チーズが溶けたら火を止めて水切りヨーグルトを入れてよく混ぜます。

4

ミキサーに卵と砂糖を入れて3 分位混ぜ、【3】の鍋の中身、レモン汁、片栗粉を入れ、また3分位ガーッとします。

5

ミキサーの中身をクッキングシートを敷いた型に流し、予熱したオーブンで170℃で40~50分焼き出来上がりです。

6

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして翌日以降に召し上がってください☆

コツ・ポイント

私のプレーンヨーグルトの水切りの仕方は下からどんぶり-粉振るい-キッチンペーパー-ヨーグルト-上から全体をラップします。ミキサーに鍋の中身入れるのは冷めていなくて大丈夫です。むしろ温かいうちに加えてください。

このレシピの生い立ち

家族がチーズケーキ大好きなのですが頻繁に作れる程裕福ではないので、98円で手に入れた無調整豆乳と半額プレーンヨーグルトを使ってチーズケーキを作ってみようと、思いつきました!
レシピID : 1435043 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/07/18

写真

前回美味だったので、旦那にリクエストされました(*^▽^*)♪

☆ポコちゃん☆

リピありがとう!とっても美味しそう!

13/06/24

写真

見た目悪くすみません(^-^;土台をプラスしました(*^▽^*)

☆ポコちゃん☆

掲載遅くなってすみません。作ってくれてありがとうございます

11/07/19

First tsukurepo mark
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簡単に美味しく作れました♡ ご馳走様~♪

satomin111

美味しそう!!上手に作ってくださり嬉しいです☆れぽ感謝