つるん♪酢味噌とコチュジャンでところてん
Description
ところてんじゃないみたいでしょ。福岡ではおきゅうとと言う海草で出来た似た物もあるんだけどそれも同じように食べてもGOOD
材料
ところてん
一柵
酢味噌
お好み
コチュジャン
おこのみ
作り方
コツ・ポイント
見た目も良いけど波をつけると酢味噌や味が絡みやすいです。
包丁で切る時は気をつけてね。斜めに包丁を入れてから揺らしながら切ると良いですよ。
包丁で切る時は気をつけてね。斜めに包丁を入れてから揺らしながら切ると良いですよ。
このレシピの生い立ち
包丁で浪を付けながら切る方法を父に教えてもらってたけどもっと手早く簡単に酢味噌とコチュジャンで楽しむのもおいしい~