今が旬!たらの芽の天ぷら

今が旬!たらの芽の天ぷら

Description

たらの芽は天ぷらが一番美味しい!
サックサクの揚げたてをどーぞ♪
2015*06*02話題入り感謝です♡

材料 (食べたい分だけ♪)

たらの芽
食べたい分だけ
*天ぷら粉
適量
天ぷら粉5に対して1くらいの割合
*冷水
適量
適量

作り方

1

写真

娘ちゃんが今日(23・5・11)学校の「春山散策」で採ってきました♪天然もののたらの芽です!

2

サッと水洗いしてつくしで言う「はかま」、指でつかんでるところを取り除きます。

3

ボウルに天ぷら粉と片栗粉、冷水も加えて衣を作ります。

4

衣をつけ、熱した油でカラリと揚げれば完成です♪
お好みで天つゆか塩で召し上がれ♡

コツ・ポイント

*サックサクの衣のポイントは天ぷら粉に片栗粉を少し混ぜるコト!
*衣は薄くつけたほうがたらの芽の風味を堪能できます♪

このレシピの生い立ち

採れたてはやっぱ天ぷらでしょう♪
レシピID : 1435533 公開日 : 11/05/11 更新日 : 15/06/02

このレシピの作者

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。
その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^
肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、
産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪

お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥

どーぞよろしくお願いします♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

19/04/24

写真

美味しくいただきました!!!!

mammy_co

はじめまして♪大きくて美味しそう(o´3`o)ありがと♡

19/03/28

写真

採りたてを沢山頂きRpお世話に☆揚げたてサク②美味でした♪感謝♡

chichankun

わ~採りたてなんて羨ましい!サクサク美味しそうよありがと♡

19/03/22

写真

こごみと一緒に揚げました!春の山菜楽しく味わいました☆有難う〜

yesmama

ありがと♡季節を先取りですね^^なんと今日山形は雪でした…

19/03/08

写真

今のうちに好物食べておきたくて♫あれ?前回と構図同じ笑美味感謝♡

なつき☆ミ

海老が逆よ笑リピありがと♡ゆかりをぶちまける息子君のドヤ顔笑

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