旨々ジューシー♪キャベツメンチ

1. 1

   

   玉ねぎはみじん切りにして、５００ｗで3分加熱し冷ましておく。

2. 2

   

   ●印を合わせ馴染ませておく。

3. 3

   

   ①・②・挽肉・塩・胡椒を合わせよく練る。

4. 4

   

   キャベツは洗った後良く拭いて水分を切り、大きめの粗みじん切りに。小麦粉大さじ１を万遍なくまぶす。

5. 5

   

   キャベツと肉だねをよく合わせ、8個の円盤状にまとめる。

6. 6

   

   小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

7. 7

   

   170度できつね色に揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち