風味ご飯

風味ご飯
「風味漬」を刻んで混ぜるだけの簡単混ぜご飯。
生姜としその実でさっぱりとしたご飯です。
おにぎりにしてもおいしい♪

材料 (米3合分)

3合
風味漬
80g
青しそ
4~5枚
白ごま
少々

1

米をといで分量の水より若干少なめにして炊く。

2

風味漬の汁気を軽く切り、細かく刻む。

3

炊き上がったご飯に風味漬と白ごまを混ぜ合わせる。

4

ご飯を茶碗に盛り付け、刻んだ青しそをのせてできあがり。

コツ・ポイント

風味漬の量は目安ですのでお好みでどうぞ。
汁気を切りすぎると色・味が薄くなるので、こちらもお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単な混ぜご飯を醤油の漬物で作りました。
レシピID : 1437444 公開日 : 11/05/13 更新日 : 14/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」