味噌揚げコロ

味噌揚げコロ
ドーナツに似た昔ながらのおやつに味噌を入れて香ばしくしました。
見た目もコロンとしてかわいく、一口サイズでつまめます♪

材料

160g
1個
砂糖
60g
牛乳(水でも可)
大さじ1
味噌
大さじ1
白ごま
少々

1

ふるっておいた中力粉・砂糖・ベーキングパウダーをよく混ぜる。

2

1.に溶いた卵・牛乳・味噌を入れてよくこねる。

3

こねた生地を長く棒状に伸ばし、まわりにごまをつけて3センチくらいに切って丸くする。

4

油を熱して低めの温度でじっくりかき混ぜながら揚げてできあがり。

コツ・ポイント

油の温度が高いとすぐに焦げてしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

地元で昔から作られていたおやつに味噌を加えて香ばしくしました。
レシピID : 1437494 公開日 : 11/05/13 更新日 : 14/06/19

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