えんどう豆のたまごとじ丼
みつおさん
作り方
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1
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えんどう豆の中身を取り出し、水２００ｍｌを沸騰させてやわらかくなるまでゆでる。
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2
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１に砂糖、しょうゆ、みりんを入れて少し煮込む。
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3
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スナップえんどうのすじを取り、２に入れて１分くらい煮込む。
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4
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たまごを割り入れて軽くまぜて、お好みのかたさになるまで煮込む。
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5
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どんぶりにごはんをいれ、かけたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご近所からいただいたえんどう豆で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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