Ken房の挑戦☆脂肪燃焼スープあれこれ

Ken房の挑戦☆脂肪燃焼スープあれこれ
デトックスとダイエット効果で噂のヘルシースープ♪
毎日同じだと飽きてしまいますよね。
変身レシピで味を楽しみましょ☆

材料 (14人分)

基本のスープ
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
3個(写真は2個)
セロリ微塵切り
1本
ピーマン
1個(写真は2個)
トマト缶詰
1缶(写真は2缶)
にんじん
1本(写真は2本)
生姜すりおろし
お好み量(食べる直前)
レンゲ1杯
昆布茶
レンゲ1杯
鰹だし顆粒
レンゲ1/2杯
天然塩
お好み量
変身レシピ
緑豆春雨
お好み量
雑穀米のパック
1パック
こんにゃく
1袋
おでんだし
人数分の分量
トムヤムクンのスープの素
人数分の分量
お好み量
レモン
1個
パクチー(香菜)
少々
お好み量

1

写真

基本の6つの野菜+好きな具を好みの大きさに切る。
鶏ガラスープ・昆布(or昆布茶)・鰹だしの各顆粒を入れ、水を加える。

2

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圧力鍋で沸騰5分程煮て火を止め、圧力が無くなるまで放置。
食べる時に、生姜のすりおろしを入れる。
基本のスープ完成です。

3

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<変身レシピ1>
春雨ヌードル
緑豆春雨を、スープ多めの鍋に乾燥したまま入れる。

4

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春雨ヌードルの完成です。
私は2分程の麺カタにしています。

5

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<変身レシピ2>
雑穀米リゾット
雑穀米のパックを、スープ多めの鍋にそのまま入れる。
写真は白米ナシ。お好み次第です。

6

写真

雑穀米が柔らかくなったら(5分程)、ヘルシーリゾットの完成です。

7

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<変身レシピ3>
おでんスープ
だしを市販の「おでんだし」にして、「こんにゃく」や「はんぺん」等入れ、からしで戴きます。

8

写真

<変身レシピ4>
トムヤムクン
トムヤムスープの素or豆板醤とレモン絞り汁を入れ、海老とパクチー添えたら気分はタイ。

9

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<変身レシピ5>
豆乳スープ
味は美味しいですが、見た目が!
熱々のスープに豆乳を混ぜて、粒胡椒と岩塩をトッピング!

コツ・ポイント

飽きることがないように工夫しています。カレー粉入れたり、だしをコンソメにしたり。
魚介も美味しそうです。また研究します。

このレシピの生い立ち

脂肪燃焼スープが流行っているみたいですが、我が家の変身recipeをご紹介したいと思いました。
レシピID : 1437574 公開日 : 11/05/25 更新日 : 11/06/14

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