えびマヨコーンボール
Description
ふわふわのエビ団子にコーンの甘みが美味しいよ♪
gaspard222
作り方
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1
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FPでミンチ状にしたむきえびに、マヨネーズ・水気を切ったコーン・塩コショウをざっくり混ぜる。
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2
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フライパンにオイルを少量あたため、１をスプーンですくって焼く。
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3
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片面焼けたら、裏返して、白ワインをいれ、ふたをして6分ほど蒸し焼きにしてできあがり♪
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4
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えび300gだとフライパンで2回に分けて焼く分量なので、白ワインは1回につき大さじ１くらいです★
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コツ・ポイント
スプーンですくう大きさによって、蒸し焼きの時間を調整してね♪むきえび300gで写真の2倍作れました。お弁当に入れてもやわらかいままでおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単なおかずを探求中★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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