厚揚げピカタ♪
作り方
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1
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ボールにたまごを割り入れ溶きほぐす
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2
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粉チーズ、牛乳、パセリを混ぜて塩こしょうで味付けする
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3
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1㎝くらいの厚さに切った厚揚げに小麦粉を薄くつけ卵液にくぐらせる
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4
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サラダ油を熱したフライパンで両面焼く
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コツ・ポイント
厚揚げをフライパンに並べた後、残った卵液は上からかけてしまいましょう
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28575353.html
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このレシピの生い立ち
厚揚げの食べ方いろいろ研究中です