桜えびごはん

桜えびごはん
ちょこっとしょうゆ味のついたご飯に桜エビ、三つ葉をいれました。
桜エビの香ばしさとごはんのしょうゆ味、
ふっくらさがマッチしたおいしいごはん
です。おかわり続出まちがいなし。

材料 (4人分)

桜エビ(乾燥)
30㌘
お米
3カップ
①だし汁
2と3/4カップ
①酒
大さじ3
①塩
小さじ1
①しょうゆ
大さじ1
みつば
1把
サラダ油
大さじ1

1

お米はよくとぎ、①を加えて
炊く。

2

フライパンを油を熱し、桜エビを焦がさないように煎る。
(乾燥を使いましたが、
生を香ばしくいってもまたおいしかった!!)

3

炊きあがったご飯に桜エビと、5㎝くらいに切った三つ葉をさっくりとまぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

カルシウムもたっぷりとれます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14387 公開日 : 01/01/31 更新日 : 02/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile きたこうじ 2003年05月02日 00:56
さっぱりした三つ葉と香ばしい桜えびが最高においしいです。
何度作ってもおいしいです。。。
この間、三つ葉がなかったので、大葉を使ったんですが、これまたおいしかったですよ!
お吸い物といただくと、最高です!
ここのごはんメニューでイチオシ!十八番にしちゃってます。
まもる 2003年05月02日 09:12
きたこうじさん、始めまして。

このごはん、作ってくれたのですね~
実は私も自分のレシピの中でも
1.2を争うお気に入りメニュー
なので、喜んでいただけて
とっても嬉しいです。、ありがとう。

うんうん、オオバもいいですねえ~
よりさっぱりしそうです。
今度やってみますね~
オオバといえば焼き鮭をほぐして
炊きたてご飯にオオバ、いりゴマ
をたっぷりかけて食べる鮭ごはん・・
これもおいしいんですよね~

あっ最後になりましたが
これからもどうぞよろしく!
Profile きたこうじ 2003年05月02日 19:35
桜えびごはんは、私のクックベスト1のお気に入りご飯なんですよ(^▽^)
一生作り続けたい!等と思ってしまう程魅力的なんです。。。って今ご飯が炊き上がったので、作ります☆

焼き鮭をほぐして大葉&いりごま…
た、食べたい!!!です~
香りごはんにはまっちゃいそうです
大き目の海苔で挟んで、おにぎり風にしてもおいしそうですね!
今度やってみます。
ステキなメニューまた開発してください
楽しみにしてます~
まもる 2003年05月07日 13:19
きたこうじさん、遅くなってゴメンナサイ。

桜海老ごはん、そんな風に言っていただいて感激~

私も忙しさに紛れて
レシピのアップをほんとにさぼってます。
反省しなくっちゃ。

余談だけど最近朝ごはんを丼ものにすると
なかなかいいという家族の要望で
少しどんものがんばってみようかなって
思っています。

がんばりますね~
Profile きたこうじ 2003年05月07日 21:19
がんばってくださいませ~(*^◎^*)
まもるさんが作る丼ものって一体…
とっても楽しみにしております

私は自作料理も苦手なので、お手本においしく作れるようがんばります~!
楽しみ☆
まもる 2003年05月12日 08:05
きたこうじさん、
激励ありがとう!

早速豚バラ肉のどんぶりを
作ってすっごくおいしかったんだけど、
写真撮るのよりも子供たちの
空腹のほうが早くて取り損ねちゃいました。
 
が、がんばりまーす。


ひよりん☆彡 2014年07月02日 23:55
すみません。つくれぼ送信したときPCが一瞬おかしくなって送信場所間違えて送られてしまいました
このつくれぼ実はくるみ入りのカンパーニュの作れぼなんです~
削除できたら削除お願いします
まもる 2014年07月03日 00:20
そうですよね~なんだかおかしいな??と思いつつ掲載させていただきました。削除しておきますね~