生クリームなしde濃厚クリームパスタ
いっけぃぃ
作り方
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1
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スパゲッティをたっぷりの塩をいれ、表示時間より３分ほど短めにゆでる
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2
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野菜は好きな大きさにカットする
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3
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎ→ベーコン→ほうれん草・しめじの順で炒める
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4
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３に小麦粉を入れさらに炒め、牛乳・コンソメを入れダマをなくすようかき混ぜる
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5
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さらにチーズとパスタのゆで汁(分量外）を入れ好みのとろみにする
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6
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５に茹で上がったパスタを入れ、パスタが好みの固さになるまで火にかける
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7
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お好みでコショウをふって出来上がり☆
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コツ・ポイント
注意）普通のほうれん草でも大丈夫ですがアクが気になるので私はサラダほうれん草を使っています
このレシピの生い立ち
生クリームなしでも濃厚なクリームパスタが食べたいと思い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
