簡単カリカリ!かりんとドーナツ
作り方
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1
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ボールに☆を入れ
泡立て器で混ぜる。
(振るう代わり)
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2
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卵と牛乳を入れ
まぜる。
捏ねずに、だいたい
まとまればOKで。
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3
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牛乳は10gから
様子を見てください。
なるべく少なく
まとめられる
最低量にして
ください。
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4
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生地をちぎって、
適当な形に丸める。
きれいに丸めず、
ガタガタの方が、
ザクッと仕上がり
ます。
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5
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弱火で、
こんがりするまで
じっくり揚げる。
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6
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<アイシング>
粉糖・水を混ぜる。
好みでレモンを
2~3滴。
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7
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溶けにくいよう
濃い目のアイシングです。
ベットリつけると
甘いので、
わたしは、指で全体に塗りつける
程度にしてます。
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8
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アイシングせず
砂糖をまぶしても
OKです!
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9
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<ふわふわタイプ>
10分で♪
ふわっふわ♡ひとくちドーナツ
ID:1441347
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コツ・ポイント
時間をかけてじっくり揚げてください!
このレシピの生い立ち
固揚げドーナツ大好きなので。