塩水でホクホク感動♥さやごと空豆の黒焼き

unpetitさん、初めまして。

送らせて頂いたつくれぽにとっても嬉しいコメント。
ありがとうございました！

焼き空豆は大好物♪
お店でよく注文するメニュ－なのですが、加減が難しそうで・・。
初挑戦でした。
おかげさまで、自宅でもおいしい焼き空豆を楽しめました♪

塩は粗塩を使用しました。

精製塩ではどうだろう？と今日試してみました。
さらに試しで、塩水に浸さない空豆も焼いてみました。

粗塩だと旨みが強い！
・・当たり前ですね。
肝心の、塩水に浸すか浸さないかですが。
大違いでした！

今年は空豆の出来があまり良くないそうで残念ですね。

桃がいいなあ。さん
はじめまして。コメントありがとうございます。
いろんなバージョンで試していただき本当に嬉しい限りです♥
今年は空豆の出来があんまり良くないんですか？知りませんでした・・（涙）
でも塩水に浸すワザで、ホクホクおいしいお豆に変身させましょう〜！