フレッシュトマトdeナポリタン風♪幼児

フレッシュトマトdeナポリタン風♪幼児

Description

トマトとケチャップであっさりと♪息子も大好きなトマトパスタ。我が家の【親子2人分】のレシピです!

材料 (親子2人分)

・お好きなパスタ
150g
・玉ねぎ
1/2こ
・ピーマン
1〜2こ
・ウィンナー
3本
・ミディトマト
3こ
(プチトマトなら6こ)
・オリーブ油
大1
・バター
10g
・ケチャップ
大1〜2
・顆粒コンソメ
小1/2
・牛乳
大2
・塩
少々
・パルメザンチーズ
お好みで

作り方

1

深めの鍋にたっぷり湯を沸かす。玉ねぎゎ薄切り、ピーマンは輪切り、ウィンナーは斜めに切る。

2

鍋に塩を入れ、パスタを茹でる。(表示時間より1分短く) 同じ鍋にトマトを入れ、湯剥きをしてざく切りにする。

3

フライパンにオリーブ油とバターを熱し、中火で玉ねぎ・トマト・ピーマン・ウィンナーの順で炒める。

4

鍋にパスタの茹で汁をおたま1杯分(約50cc)入れ、コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加えて弱火で軽く煮詰める

5

パスタが茹で上がったら、水気を軽く切って鍋に移し、牛乳を加えて強火で一気によく混ぜる。味見をして足りなければ塩を少々。

6

お皿に盛りつけ、お好みでパルメザンチーズをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは…特にありませんf^_^; トマトは弱火でじっくり煮込むと甘みが出ます。酸味を残したい方は【4】で入れて下さい。ケチャップはトマトの大きさや好みで加減して下さいね!最後に牛乳を加える事で、美味しさがupしますo(^-^)o

このレシピの生い立ち

ナポリタンが無性に食べたかったけど、大量にミディトマトをいただいたので。息子もたくさん食べてくれましたo(^-^)o スパゲッティは勿論マカロニやペンネでも♪
レシピID : 1439920 公開日 : 11/05/16 更新日 : 12/09/29

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とても美味しかったです*息子もパクパク食べてました♪

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お子さまが食べてくれると嬉しい(*^o^*)れぽ感謝です♪