フルーツ&マスカルポーネのピッツァ

フルーツ&マスカルポーネのピッツァ

Description

昔喫茶店で食べたフルーツピザの味を再現。

マスカルポーネとリンゴの自然な甘みが、サクサクピザとマッチ☆

材料 (28センチ)

パイシート(クリスピータイプ)
1枚
マスカルポーネ(クリームチーズで代用可)
100〜150グラム(1/2箱)
大さじ3程
リンゴ
大3個
砂糖
大さじ2
(バター
適量)
シナモン
適量

作り方

1

☆手順☆
パイシートを空焼きして、マスカルポーネ&アーモンドパウダーを塗る。りんご、砂糖を乗せてオーブンで20分程焼く。

2

パイシートの端をつまんで折り返す。
オーブンでパイシートのみを空焼きする。200度10分程。

3

その間に、マスカルポーネとアーモンドパウダーを混ぜる。

4

焼き上がったパイシートのあら熱をとって、3のチーズを塗る。
スライスしたリンゴを乗せて、砂糖をふる。

5

200度中段で、20分。
焦げ目を付ける為に、上段でプラス5分。

(好みで途中でバターを散らしてもよい)

6

良い焼き色が着いたら、シナモンをかけて完成。

コツ・ポイント

ピザの日のデザートに♪
冷凍パイシート、もしくはピザ生地で作ります。
チーズを塗る前に、まずパイシートだけで下焼きした方がカリッとして断然オススメです。

このレシピの生い立ち

マスカルポーネ大好き!
ティラミス以外のマスカルポーネチーズの使い方を求めて。
レシピID : 1440019 公開日 : 11/05/16 更新日 : 19/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/26

写真

チョコチップ+で!美味しすぎる~!またピザの日は作ります。

minoriloca

ありがとうございます!私も久しぶりに作りたくなりました❤️

12/09/29

First tsukurepo mark
写真

実はまだ食べてないの(笑)でも簡単で間違いない組み合わせ☆

Oishiキッチン♡

初めてのつくれぽに感激です!美味しそうな写真をありがとう。