☆簡単☆爽やかレモンケーキ☆の画像

Description

レモン果汁たっぷりで作る爽やかなレモンケーキ♪材料を混ぜていくだけ簡単美味♪♪

材料 (カップケーキ型6個分)

バター
100g
グラニュー糖
80g
2個
レモン果汁
大2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱します。

  2. 2

    薄力粉、BPを合わせて振るっておく。

  3. 3

    室温に戻したバターを泡立て器又はHMでよく混ぜる。

  4. 4

    グラニュー糖を少しずつ加えよく混ぜる。

  5. 5

    続けて、溶き卵を少しずつ加え、ふわっとなるまで混ぜる。(←ポイントです♡)

  6. 6

    レモン果汁を加え混ぜる。

  7. 7

    振るっておいた薄力粉とBPを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

  8. 8

    カップに生地を入れ、オーブンで20分焼く。

  9. 9

    焼き上がったら、竹串などでさしてみて、生地がついてこなければOKです♪

  10. 10

    写真

    7.9初の話題入り♡レポ下さった方、フォルダinして下さった方、作って下さった方、本当にありがとうございました♥♡

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したばかりのバターなら、レンジで30秒程温めてから使います。グラニュー糖、卵を、ふわっとなるまで混ぜるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

暑くなってきて爽やかなケーキが食べたい!そんな時考えた簡単ワンボール混ぜるだけのレモンケーキです♪♪
レシピID : 1440375 公開日 : 11/05/16 更新日 : 14/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Aokokko♩
次作るときはレモン倍量かレモンピールやレモンジャムなど入れようと思います、少しレモン感が弱かったです(>人<;)
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