韓流ごまそばサラダ

韓流ごまそばサラダ
いつものおそばが、純正ごま油の豊かな香りで大変身☆ピリッとコクのある韓流サラダ風に仕上げ、夏のおそばも脱・マンネリ!

材料 (2人分)

ベビーリーフ
1袋
そば
2玉
【韓流サラダドレッシング】
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
レモン(輪切り)
2~3枚
いりごま白
大さじ1
小さじ1

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写真

今回は、「純正ごま油」を使います。

2

ボウルに【韓流サラダドレッシング】の材料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

3

ベビーリーフは水洗いしてザルに上げ、水気を切る。

4

そばはパッケージの表示通りにゆでて冷水で冷まし、よく水気を切る。

5

ボウルにベビーリーフ、そば、【韓流サラダドレッシング】を入れ、混ぜ合わせて器に盛り、輪切りレモンを添える。

コツ・ポイント

ベビーリーフはザルに上げて、よく水気を切ってください。ペーパータオルで軽く全体をもむとGOOD。粉唐辛子は韓国産のものを使うと風味がよくオススメ。一味唐辛子で代用する場合は、量を少なくしてください。お子さま用には粉唐辛子を抜きましょう。

このレシピの生い立ち

夏に大活躍の冷やし麺だけど、いつも同じ味になっちゃう。ひと味変えてマンネリ打破したい!という声に応えたレシピ。純正ごま油の風味は、実はおそばにもピッタリ。韓国風の味付けで、定番のおそばもイメージ一新!食欲のない日でもツルッと食べられます♪
レシピID : 1440514 公開日 : 11/07/25 更新日 : 15/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (93人)

18/11/07

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お友達が喜んでくれました!

Dakihouse

喜んで貰えてよかった♡お手軽美味しくおもてなしにも大活躍◎

18/08/01

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蕎麦にこんな食べ方があったなんて!美味しかった。また作ります。

クックOZNA86☆

ごま油で一気に韓流になりますよね☆新感覚でくせになる^^◎

18/07/31

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レモンが爽やかで美味しかったです。チキンも加えてお腹いっぱい:)

ecobeer

夏に嬉しい爽やかな一品ですよね^^チキン美味しそうです♡

18/07/14

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ドレッシングを参考にさせていただきました ありがとうございました

クック3G2O01☆

活用してくれて嬉しいです^^ぜひまた作ってみて下さいね♪

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