こどもが好きな さばの蒲焼き

こどもが好きな さばの蒲焼き

Description

パパッと簡単♬お弁当のおかずにも~

材料

大きめ2枚
小麦粉
適量
●醤油
大2弱
●酒
大2
●砂糖
大2
●すりおろし生姜
少々
サラダ油
適量

作り方

1

鯖を適当な大きさに切り、小麦粉をまぶす。

2

フライパンに油をいれ、1を焼く。
ひっくり返して弱火中火で焼く。

3

●をあわせて2へ。蓋をして弱火で焼く。

4

写真

骨抜き鯖2枚の分量です。

5

2013/5/15
Yahoo! JAPANトップページ スポットライトコーナーで、紹介していただきました。

コツ・ポイント

面倒なら小麦粉なしでも。
私は鯖のあぶらが苦手なので生姜を多めにしています。
鯖の臭みが気になる場合は、熱湯に入れて湯洗い → 冷水にとり引き締める → よく洗う。
これで臭みがとれるようです。

このレシピの生い立ち

骨抜き冷凍さばを使って作るうちの定番で
子供達が好きなおかずです。
レシピID : 1440837 公開日 : 11/06/17 更新日 : 13/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166 (146人)

20/07/06

写真

今回はいわしで(^^)調味料半分でも美味しくて、たくさん食べてくれました(*´∀`*)次回はサバで作りますd(‾ ‾)

だい☆あお☆まり

20/06/30

写真

骨抜きサバ売ってるとこれ作りたくなるんですよねぇ♪いつも感謝☆

こともみ

20/06/03

写真

2歳の息子に。甘辛味がヒット!

ねこcocoa

20/05/06

写真

かんたんでおいしいさばの蒲焼きでした。

JacobLeeGC

1 2 3 4 5