イチゴのカップケーキ

イチゴのカップケーキ
粒々イチゴがたっぷり!!

材料 (18センチのパウンド型)

薄力粉
1カップ
砂糖
1/2カップ
バター(常温)
80g
卵(常温)
2個
イチゴ
10個
練乳
適量

1

ボールにバターを入れて白くなるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

2

薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。

3

イチゴ5個を手で潰して生地に入れて混ぜ合わせる。

4

型にバターを塗り薄力粉をふりかける。

5

生地を型に7分目まで入れる。残ってるイチゴを薄切りにして生地の上にのせる。

6

180度のオーブンで30分焼く。竹串をさして生地がつかなければ、粗熱をとる。

7

生地が竹串についたら再度15分焼く。

8

写真

練乳を上からかけて完成!

コツ・ポイント

今回はココットで焼いてみました!

このレシピの生い立ち

イチゴが沢山あったので( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 1441362 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/17

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