ふんわり~なブッセ!
作り方
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1
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ボウルに卵白を入れて6分立てにし、砂糖を2回に分けて加え、そのつど混ぜてメレンゲを作ります。
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2
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1に卵黄を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
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3
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2にホットケーキミックスとココアを2回に分けて加え、そのつどさっくりと混ぜます。
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4
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クッキングシートを敷いた天板に、3の生地を間隔をあけてスプーンで、卵型に16個落とし、粉砂糖を茶こしでふります。
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5
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170℃のオーブンで約12~15分焼きます。
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7
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バターチーズクリームを作る。ボウルにバターとクリームチーズを入れて、柔らかくなるまで混ぜます。
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8
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砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。ラム酒、牛乳を加えて、白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
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9
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5が冷めたら、6のクリームをはさみ、粉砂糖をふってできあがりです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たべてみたくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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