☆えんどう豆の保存法☆の画像

Description

さっと茹でて冷凍すれば、いつでも美味しく食べられます♪♪

材料

えんどう豆
あるだけ
適量

作り方

  1. 1

    さや付きの場合、さやからお豆を取り出します。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れ、お豆を入れます。

  3. 3

    約1分くらい茹でて、ザルに取り出し、冷水にさらします。

  4. 4

    水を切ったら、ジップロックなどの袋に平に入れて冷凍します。

コツ・ポイント

使う時に火を通すので、お豆はさっと茹でて下さい。色が鮮やかになる程度茹でればOKです♪

このレシピの生い立ち

さや付きのえんどう豆を沢山頂きました♪一度に食べきれないので、いつでも美味しく食べられるようにと冷凍保存☆☆
レシピID : 1441610 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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にゃんこりんご
冷まし中。いつも生のまま冷凍していたので、一歩進化しました。何故か絹さやも混じっています。
初れぽ
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たっきゃん!
冷凍できるんですね(^^)大量にもらいどうしようかと思ってました