セロリのオイしすぎたー炒めの画像

Description

冷蔵庫にあるもので簡単に。くせのあるセロリを食べやすい味付けに。セロリがおいしく食べられます。

材料 (2人分)

2本以上
1パック
4枚以上
中華味
小1(お好みで)
オイスターソース
大1~大2
少々
こしょう
少々(多めでもおいしいかも)
はまぐりのだし
小1(お好みで)

作り方

  1. 1

    セロリは斜めに薄切り
    ベーコンは幅1~2cmに。
    エリンギも食べやすく、炒めやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひいて、まずベーコンを炒める。香りが出てきたらエリンギもいれる。エリンギがしんなりしたらセロリの茎の部分を入れて炒める。

  3. 3

    塩、コショウ、はまぐりのだし、中華あじ、を入れる。

  4. 4

    味がまわるようによく炒めてセロリの葉の部分を投入。最後にオイスターソースを入れてサッと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めすぎないように注意する。
肉のハ○マサに売っている「はまぐりのだし」はいろんな料理に重宝しています。オススメです。

このレシピの生い立ち

まーちゃんが考案。
レシピID : 144163 公開日 : 04/05/19 更新日 : 04/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うといさ
はまぐりのだしなかったけど十分おいしかったです♡ごちそうさまです

ありがとうございます!